Un restaurant italien à quelques minutes du premier service. Côté jardin, une salle à manger avec tables et bar; côté cour, les cuisines aux étagères et plan de travail métalliques rutilants. C’est le premier soir pour la serveuse, à qui le chef de salle explique tous les trucs, en la préparant aux situations critiques qui …
© David Mendoza Hélaine







